4 февраля, в ресторане "Клюква и Брюква", Ассоциация сомелье Украины провела дегустацию "Балк против украинских и "родных" вин".
Дегустация проводилась "вслепую" среди вин прриобретённызх в торговых точках Киева.
В дегустации принимали участие вина:
- произведённые и бутилированные в Украине из украинского виногрда,
- бутилированные в Украине из импортированного виноматериала,
- бутилированные в разныз странах из импортированного виноматериала,
- бутилированные в Украине из/или импортированного виноматериала.
Дегустация проводилась по системе принятой в Winespectator, где
- 95-100 Classic: a great wine
- 90-94 Outstanding: a wine of superior character and style
- 85-89 Very good: a wine with special qualities
- 80-84 Good: a solid, well-made wine
- 75-79 Mediocre: a drinkable wine that may have minor flaws
- 50-74 Not recommended
В дегустации приняли участие 25 вин. "Стартовый" образец был подарен виноделом производящим вина не для продажи.
Дегустировали:
Анна Янченко
Юрий Глушко
Марина Билько
Олег Кравченко
Олег Звонарёв
Максим Сидоренко
Иван Перчеклий
Евгения Николайчук
наблюдали
Лилия Антончик
Алексей Абраменков
номер |
Виноматериал |
Розлив |
Название |
цена |
балл |
10 |
Украина |
Украина |
Чизай. Каберне Елит 2014 |
28,93 |
64 |
8 |
Украина |
Украина |
Коблево. Каберне Select |
47,54 |
73 |
4 |
Чили |
Чили |
Undurraga. Chile. Cabernet Sauvignon |
135,00 |
74 |
16 |
Чили |
Чили |
Winemaker. Chile. Cabernet Sauvignon 2014 |
102,66 |
77 |
8a |
ЮАР |
Украина |
Safari. South Africa. Cabernet Sauvignon |
81,36 |
77 |
7 |
Украина + |
Украина |
Patagonia de Chile. Chile. Cabernet |
64,00 |
77 |
19 |
Австралия |
Германия |
Quay Landing.Australia. Shiraz 2014 |
129,35 |
77 |
14 |
Украина |
Украина |
Инкерман. Каберне 2014 |
82,02 |
78 |
22 |
Украина |
Украина |
Коблево. Каберне Reserve |
80,62 |
78 |
9 |
ЮАР |
Украина |
Touch Wild Africa. Cabernet Sauvignon |
84,97 |
79 |
5 |
Чили |
Украина |
Idol of Chile. Chile. Cabernet Sauvignon |
84,81 |
79 |
20 |
Украина + |
Украина |
Fauna of Australia. Shiraz |
90,97 |
79 |
18 |
Чили |
Чили |
Gato Negro. Chile. Cabernet Sauvignon. 2014 |
148,00 |
80 |
23 |
Украина |
Украина |
Колонист. Каберне витримане 2013 |
128,60 |
80 |
24 |
Украина |
Украина |
Трубецкой. Каберне витримане 2013 |
76,84 |
80 |
15 |
Чили |
Чили |
Frontera. Chile. Cabernet Sauvignon 2014 |
124,69 |
80 |
6 |
Чили |
Украина |
Cartaval. Chile. Cabernet Sauvignon |
74,00 |
81 |
11 |
Украина |
Украина |
Трубецкой. Каберне 2014 |
56,40 |
81 |
13 |
Чили |
Франция |
Las Chilas. Chile. Cabernet Sauvignon 2014 |
93,48 |
82 |
17 |
Австралия |
Великобритания |
Hardys VR. Australia. Cabernet Sauvignon 2014 |
145,10 |
82 |
3 |
Австралия |
Украина |
Kengoo. Australia. Cabernet Sauvignon |
96,00 |
82 |
21 |
Австралия |
Германия |
Crocodile Creek. Australia. Cabernet Sauvignon 2012 |
140,22 |
82 |
12 |
Чили |
Германия |
Solo Amigos. Chile. Cabernet Sauvignon 2014 |
94,73 |
82 |
1 |
Украина |
Украина |
Шабо Классик. Каберне |
63,50 |
82 |
2 |
Австралия |
Великобритания |
Banrok. Australia. Cabernet Sauvignon |
99,00 |
83 |
до 75 вина не рекомендуются к употреблению (возможно необходимо продегустировать другой образец) |
|||||
75 - 79 питьевое вино с легкими недостатками |
|||||
80-84 – обычное вино ежедневного потребления |
|||||
тел.: +380 44 4917731
тел.: +380 67 4037818
sommelierua@gmail.com