3 марта 1915 года в ресторане/энотеке Vino e Cucina, состоялась дегустация украинских игристых вин, организованная Ассоциацией Сомелье Украины.

Слепая дегустация.

sp_ukr_01.jpg

Лучшим из серии брют признали Shabo Gold брют, из белых полусухих - Полусухое Французский Бульвар Special Edition.

Лично мне очень понравилось Шабо розовое полусухое

sp_ukr_04.jpg

sp_ukr_001.jpg

1. "Советское Преміум"

Производитель: КЗШВ
Тип: белое, брют, сахар 1,5%
Виноград: Пино Гри, Шардоне
Аромат:  легкий цветочный аромат
Вкус: легкая приятная кислотность (белые ягоды)                                            

sp_ukr_002.jpg

2. "Cuvée №1"

Производитель: КЗШВ
Тип: белое, брют, сахар 1,5%
Виноград: Шардоне, Пино Гри, Рислинг рейнский
Аромат:  яркий фруктовый аромат, спелые, запеченные яблоки
Вкус: сбалансированный легкий, приятное пощипывание языка

 

3. Брют Французский Бульвар Special Edition

Производитель: Французский Бульвар
Тип: белое, брют, сахар 1,5%
Виноград: Совиньон, Алиготе, Ркацители и Фетяска
Аромат: легкий цветочный аромат
Вкус: легкий, сбалансированный 

sp_ukr_004.jpg

4. Shabo Gold брют

Производитель: Шабо
Тип: белое, брют, сахар 1,5%
Виноград: Рислинг, Пино Блан, Шародне и Алиготе
Аромат: цветочный и фруктовый аромат
Вкус: яблоки, тропические фрукты, ягодная кислинка, белая смородина в послевкусии, легкий дрожжевой тон

 

5. Полусухое Французский Бульвар Special Edition

Производитель: Французский Бульвар
Тип: белое, полусухое, сахар 4,0-4,5%
Виноград: Шардоне, Алиготе, Совиньон, Траминер
Аромат: цветы, белые фрукты
Вкус: сбалансированное, элегантное, спелые яблоки

sp_ukr_006.jpg

6. Шабо белое полусухое

Производитель: Французский Бульвар
Тип: белое, полусухое, сахар 3,5-4,5%
Виноград: Рислинг, Пино Блан, Шародне, Алиготе
Аромат: цветы, белые фрукты
Вкус: сбалансированное, элегантное, спелые яблоки

sp_ukr_007.jpg

7. Шабо розовое полусухое

Производитель: Французский Бульвар
Тип: белое, полусухое, сахар 3,5-4,5%
Виноград: Пино Нуар, Каберне-Совиньон
Аромат: красные и белые ягоды
Вкус: сбалансированное, белая смородина, крыжовник, вкус соответствует аромату, приятная кислотность в послевкусии

Отличное вино!



тел.: +380 44 4917731
тел.: +380 67 4037818

sommelierua@gmail.com