22 октября, компания Баядера провела дегустацию вин Cave de Ribeauville, Эльзас.
Дегустацию проводил Marc Schelcherpv2.png

cdr_logo.png

22.10.2015 Vino e Cucina Ristorante Enoteca

cdr_003.jpg

cdr_01.jpg

1. Riesling VM Alsace AOC 2012

Тип вина: белое сухое, 230 грн.
Виноград: Riesling
Цвет: светло-золотистое
Аромат: травянистые тона, свежее, минеральность, белые фрукты (тона персика)
Вкус: энергичный, с яркой кислотностью, тона белых фруктов, цитрусовые тона в послевкусии

cdr_02.jpg

2. Riesling Kirchberg de Ribeauvillé Alsace GC AOC 2011

Тип вина: белое сухое, 600 грн.
Виноград: Riesling
Цвет: бледно-золотистое
Аромат: белые фрукты, экзотические фрукты, аромат цветущего луга, легкая минеральность, спелые ягоды
Вкус: кислотность, минеральность, цитрусовые, тона красной и белой смородины в послевкусии, горчинка лайма

cdr_03.jpg

3. Muscat VM Alsace AOC 2013

Тип вина: белое сухое, 244 грн.
Виноград: Muscat
Цвет: бледно-соломенное
Аромат: яркий мускатный аромат, тона апельсиновой цедры экзотических фруктов, белые цветы
Вкус: белые фрукты, легкая сладость, приятная кислотность, в послевкусии цитриновые тона, легкая минеральность

cdr_04.jpg

4. Gewurztraminer VM Alsace AOC 2013

Тип вина: белое полусухое (сахар 12-15 г/л), 303 грн.
Виноград: Gewurztraminer
Цвет: бледно-золотистое
Аромат: яркий характерный букет с нотками личи, чайной розы, корицы, пряностей
Вкус: легкая сладость, белые фрукты, легкие медовые тона, легкая кислотность в послевкусии 

cdr_05.jpg

5. Gewurztraminer Altenberg de Bergheim Alsace GC AOC 2010g1.pngg1.png

Тип вина: белое полусладкое (сахар 65 г/л), 761 грн.
Виноград: Gewurztraminer
Цвет: светло-золотистое
Аромат: тона выдержки в первом носе, белые и экзотические фрукты, тона розы, аромат богаче, чем в предыдущем Gewurztraminer
Вкус: насыщенный вкус, сбалансированные кислотность и сладость, приятное послевкусие.

Отличное вино



тел.: +380 44 4917731
тел.: +380 67 4037818

sommelierua@gmail.com