ПАРТНЕРЫ АССОЦИАЦИИ

12.02.2014pv2.png

Первая дегустация 2014 года, организованная Ассоциацией сомелье Украины.
Красные вина Бургундии.

bourgone_04.jpg

Проводил дегустацию президент АСУ Дмитрий Сидоренко.

bourgone_03.jpg

Место проведения: "Школа вин®" Дмитрия Сидоренко,

Участники дегустации:

  • Дмитрий Сидоренко
  • Иван Бачурин
  • Олег Гапон
  • Анна Кот
  • Иван Перчеклий
  • Юрий Глушко
  • Игорь Шиденко
  • Владимир Путилов
  • Максим Сидоренко 

bourgone_01.jpg

bourgone_02.jpg

Данное мероприятие возобновляет регулярные дегустации АСУ. Следующая дегустация намечена на начало марта.

bourgogne_vosne_r_l.jpg

1 Vosne-Romanée, Louis Latour 2010

Тип вина: красное сухое
Виноград: 100% Pinot Noir
Аромат: красные ягоды, (черная и красная смородина), легкие тона кофе, пряностей, травяные нотки (подлесок)
Вкус: элегантные танины, легкая карамель

bourgogne_vosne_b.jpg

2 Vosne-Romanée, Bouchard Père & Fils 2010

Тип вина: красное сухое
Виноград: 100% Pinot Noir
Аромат: элегантный аромат красных ягод, легкие травяные нотки
Вкус: хорошо сбалансированная танинность и кислотность, легкие тона шоколада

bourgogne_volnay.jpg

3 Volnay, Joseph Drouhin 2008

Тип вина: красное сухое
Виноград: 100% Pinot Noir
Аромат: яркий ягодный аромат (смородина, вишня), легкая пряность, тона шоколада
Вкус: округлое и элегантное, обволакивающие танины в послевкусии, нотки шоколада

bourgogne_volnay_louis_jadot.jpg

4 Volnay, Clos de la Barre, Louis Jadot 2008

Тип вина: красное сухое
Виноград: 100% Pinot Noir
Аромат: красные ягоды, свежий элегантный богатый аромат
Вкус: богатый сильный вкус, сбалансированный, обволакивающие танины, тона ягод, шоколада, пряностей

bourgogne_pommard-louis-max.jpg

5 Pommard, Louis Max 2008

Тип вина: красное сухое
Виноград: 100% Pinot Noir
Аромат: животные тона в первом носе, свежий ягодный приятный аромат, пряности
Вкус: элегантный вкус ягод (ежевика, черника), легкие танины в послевкусии

bourgogne_pommard_pm.jpg

6 Pommard, Chateau De Puligny-Montrachet 2008

Тип вина: красное сухое
Виноград: 100% Pinot Noir
Аромат: сложный аромат, красные фрукты, пряности, животные тона, специи
Вкус: вяленые ягоды (вишня, смородина), шоколад, пряности, округлое и бархатистое

Признано лучшим вином дегустации.

bourgogne_beaune.jpg

7 Beaune du Château, Premier Cru, Bouchard Père & Fils 2008

Тип вина: красное сухое
Виноград: 100% Pinot Noir
Аромат: животные нотки в первом носе, ягодный аромат (смородина, вишня)
Вкус: легкие танины, преобладающая кислотность, табак, пряности в послевкусии

bourgogne_foradori.jpg

8 Foradori, Teroldego Rotaliano DOC, 2009

Данное вино было «вне конкурса», выступала, как стартовое для настроя. Оказалось довольно неплохим.
Тип вина: красное сухое
Виноград: 100% Teroldego
Аромат: ягодный аромат, малина, вишня, цветочные тона
Вкус: живой, сбалансированный, тона вишни, красных ягод, легкая минеральность

Хорошее вино!

Щусева, 22/13. к1,
04060, г. Киев, Украина

тел.: +380444917731
тел.: +380674037818

sommelierua@gmail.com
info@sommelierua.com