"Кращий сомельє України 2013"
"Лучший сомелье Украины 2013"
"Best sommelier of Ukraine 2013"
7 мая прошли отборочные туры в городах
Киев, Донецк, Днепропетровск, Харьков, Херсон, Одесса и Львов.
Всего в конкурсе приняли участие 58 кандитдатов.
14 мая в Киеве, в ресторане "Старомак" в полуфинале показале своё умение 13 кандидатов
15 мая, в конференц-зале "Кубик Центра" прошёл финал конкурса
"Лучший сомелье Украины 2013"
Участники конкурса "Лучший сомелье Украины 2013"
Председатель Жюри конкурса
Дмитрий Сидоренко – Президент Ассоциации сомелье Украины,
Жюри конкурса;
Александр Сидоренко – эксперт по винам и спиртным напиткам, Экономическая миссия УБИФРАНС при Посольстве Франции в Украине,
Андрей Емельянов – первый победитель конкурса «Лучший сомелье Украины»,
Валентин Ильинский – «Лучший сомелье Украины 2003»,
Олег Гапон – «Лучший сомелье Украины 2004»,
Дмитрий Шевченко - «Лучший сомелье Украины 2005»,
Андрей Хоменко - «Лучший сомелье Украины 2006»,
Юрий Глушко - «Лучший сомелье Украины 2007»,
Алексей Дмитриев - «Лучший сомелье Украины 2008»,
Иван Бачурин - «Лучший сомелье Украины 2009»,
Александр Пацёра - «Лучший сомелье Украины 2010»,
Олег Кравченко - «Лучший сомелье Украины 2011»,
Екатерина Шильникова - «Лучший сомелье Украины 2012»,
Правила проведения и участия в конкурсе
Партнёры конкурса
Винодельческое Хозяйство Князя П.Н.Трубецкаго
Компания "Форвард" с бокалами Chef&Sommelier
Школа вин Дмитрия Сидоренко
компания Винолюб
Экономическая миссия УБИФРАНС при Посольстве Франции в Украине
Большое спасибо всем кто помог проведении конкурса:
Ресторану "Bassano" и Александру Васильченко,
Бутику "Le Grand" и Андрею Михееву
Ресторану "Репортёр" и Екатерине Шильниковой
Ресторану "Платон" и Вере Гришко
Кафе "Di Alpino" и Владимиру Токарчуку
Ресторану "Mon Chef" и Инге Кореневой
Ресторанам "Шоти" и "Старомак"
Финал 2013
15 мая в конференц-зале "Кубик Центра" прошёл финал конкурса "Лучший сомелье Украины 2013".
Три кандидата
Роман Ремеев - Днепропетровск
Роман Иванов - Донецк
Дмитрий Гончарук - Киев
показывали своё умение в подаче игристого, которым был Cremant de Alsace
тихого белого Наддніпрянське
Необходимо было исправить ошибки в "винной какрте"
и серьёзнм испытанием для всех стала дегустация восьми образцов вин из разных регионов но из одного сорта винограда Сивиньон блан.
Среди которых было одно безалкогольное.
Как сюрприз, необходимо было разлить бутылку вина на 7 бокалов.
Бокалы Chef&Sommelier предоставлены компанией "Форвард"
В упорной борьбе
титул "Лучший сомелье украины 2013" завоевал
Дмитрий Гончарук Certified sommelier
Вопросы отборочного тура конкурса "Лучший сомелье Украины 2013"
Первые пять, давших наиболее полный ответ получат призы от Генерального Партнёра.
Участвовавшие в конкурсе участия не принимают.
тел.: +380 44 4917731
тел.: +380 67 4037818
sommelierua@gmail.com