Дегустация украинских Шардоне. 01.08.2013.
Место проведения "Школа Вин"
1 августа, в "Школе Вин", собрались продегустировать вина из сорта винограда Шардоне, украинского розлива.
Почему розлива? Законодательство Украины позволяет называть украинским вино, бутилирование которого осуществлялось на территории Украины, но при этом возможно использование виноматериалов из других стран.
Отбирал вина я, Дмитрий Сидоренко, потому в дегустации не участвовал. Не попали в дегустацию некоторые вина в качестве которых, из-за условий хранения, я сомневался.
В качестве дегустаторов присутствовали, как профессионалы, так и любители.
Галина Гаплевская | - компания «Ришбур» |
Владимир Путилов | - независимый эксперт, член АСУ |
Алексей Алексеев | - блог VinoTag |
Денис Марченко | - независимый эксперт |
Нина Скачок | - независимый эксперт, профессиональный дегустатор |
Екатерина Конева | - Главный редактор журнала «Галерея Напитков» |
Приглашались и другие печатные издания, но они не смогли.
Сомелье, как видите, нет.
Дегустация проводилось вслепую, вина брались в произвольном порядке. Почти все вина были куплены в торговых точках (некоторые пока не продаются), и как минимум 48 часов лежали в холодильнике.
Причём Шабо разных дат розлива и одна дата розлива куплена разных местах. (цифры после наименования означают дату розлива)
№ | Название | Дата разлива | Примечание | Баллы |
1 | Шабо Классик | 24.05.2013 | куплена в магазине в Шабо | 77,5 |
2 | Массандра | 24.05.2013 | куплена в Мега Маркет Большевик | снята |
3 | Шабо Классик | 07.06.2013 | куплена в магазине в Шабо | 77,2 |
4 | Шабо Классик | 24.05.2013 | куплена в магазине Ашан Окружная | 77,1 |
5 | Бон Вин | 14.05.2013 | куплена в Мега Маркет Большевик | снята |
6 | Инкерман | 14.06.2013 | куплена в магазине Ашан Окружная | 75 |
7 | Бейкуш | 2011 | 74 | |
8 | Павел Швец | 2012 | Chernaya River Valley | 76 |
тел.: +380 44 4917731
тел.: +380 67 4037818
sommelierua@gmail.com