5 апреля в 12.00 стартует конкурс "Лучший сомелье Украины 2007". Как обычно конкурс будет одновременно проходить в Киеве, Львове, Харькове, Донецке, Днепропетровске. При поступлении заявок из других городов, в них так же будет проведен отборочный тур.
В конкурсе имеют право принимать участие все желающие.
Участие в конкурсе - бесплатно.
Конкурс состоит из трёх этапов:

1. Отборочный, письменный тур. По итогам отборочного тура в полуфинал выходят 12 кандидатов. Проходит одновременно в нескольких городах Украины под контролем Ассоциации сомелье Украины.

2. Полуфинал. Проходит в Киеве. Кандидаты соревнуются в

• презентация и подача тихого вина,
• органолептический анализ двух образцов вина,
• подбор напитков к заказанному меню
  По итогам в финал выходят три кандидата.

3. Финал проходит в Киеве, в открытом для публики зале.

• подача игристого вина,
• подача тихого вина,
• определение пяти образцов напитков,
• исправление "ошибок" в винной карте,
• подача сигар.

Показавший наилучший результат получает звание "Лучший сомелье Украины 2007" и переходящий кубок.