Первый конкурс «Лучший сомелье Украины», прошел в марте 2003 года.
"Школа Вин" Дмитрия Сидоренко являлась организатором первого конкурса сомелье
После основания в июле 2003 года Ассоциации сомелье Украины, конкурс стал проводится под эгидой Ассоциации.
«Школа Вин» Дмитрия Сидоренко выступает со организатором и техническим партнёром.
Победители и владельцы титула "Лучший сомелье Украины"
Андрей Емельянов - победитель первого конкурса "Лучший сомелье Украины"
Валентин Ильинский - "Лучший сомелье Украины 2003"
Олег Гапон - "Лучший сомелье Украины 2004"
Дмитрий Шевченко - "Лучший сомелье Украины 2005"
Андрей Хоменко - "Лучший сомелье Украины 2006"
Юрий Глушко - "Лучший сомелье Украины 2007"
Алексей Дмитриев - "Лучший сомелье Украины 2008"
Иван Бачурин - "Лучший сомелье Украины 2009"
Александр Пацёра - "Лучший сомелье Украины 2010"
Олег Кравченко - "Лучший сомелье Украины 2011"
Екатерина Шильникова - "Лучший сомелье Украины 2012"
Дмитрий Гончарук - "Лучший сомелье Украины 2013"
Алексей Гижко - "Лучший сомелье Украины 2014"
Александр Лавриненко - "Лучший сомелье Украины 2015"
Вячеслав Назарчук - "Лучший сомелье Украины 2016"
Конкурс"Лучший сомелье Украины" проводится Ассоциацией сомелье Украины ежегодно с 2003 года.
Время проведения конкурса определяется в начале года. Конкурс подводит итого прошедшего года.
Конкурс проводится по правилам и рекомендациям Международной Ассоциации Сомелье (ASI), членом которой является Ассоциация сомелье Украины.
В конкурсе имеют право принимать участие лица достигшие восемнадцитилетнего возраста. Конкурс является открытым, но получить звание" Лучший сомелье Украины" может получить только гражданин Украины.
Партнёрами конкурса могут быть различные торговые марки, организации и частные лица.
Вопросы и задания во время конкурса должны максимально освещать все стороны в работе сомелье.
Конкурс состоит из трёх этапов.
1. Письменный тест. Проходит одновременно в нескольких городах Украины, в которых подано не менее 5 заявок.
Для проведения конкурса направляется представитель Ассоциации.
2. Полуфинал. Традиционно проводится в Киеве.
В полуфинале участвуют до 12 кандидатов набравших наибольшее количество баллов в отборочном туре.
Состоит из трёх этапов:
- Презентация, подача и декантация тихого вина
- Органолептический анализ вина
- Подбор напитков из" Винной карты" к заказу гостя
3. Финал.
Прoходит в Киеве, открыт для свободного просмотра.
В финале участвуют три кандидата, набравших наибольшее количество баллов в полуфинале.
Состоит из нескольких этапов:
- Подача игристого вина
- Подача и декантация тихого вина
- Слепое угадывание нескольких напитков
- Исправление ошибок в" Винной карте"
- Сюрприз
Победитель получает звание "Лучший сомелье Украины(соответствующего года)" и переходящий кубок.
Занявший второе место - звание" Вице - чемпион".
Ассоциация сомелье Украины может изменять количесто и задания для каждого из этапов конкурса.
В рамках конкурса "Лучший сомелье Украины" могут быть выделены победители отдельных этапов или заданий.
Международная Ассоциация Сомелье (ASI), членом которой является Ассоциация сомелье Украины,
один раз в три года проводит конкурсы "Best Sommelier of Europe" и "Word Best Sommelier".
Для участия данных конкурсах Ассоциация сомелье Украины проводит отборочный тур.
В этих конкурсах имеют право принимать члены Ассоциации сомелье Украины.
Кроме специальных знаний обязательным требованием является знание и владение одним из официальных языков Международной Ассоциации Сомелье (ASI).
Конкурс проводится на английском или французском языке (выбор кандидата).
Ассоциация сомелье Украины может проводить другие конкурсы.
Ассоциация сомелье Украины не рекомендует участвовать в конкурсах,
правила участия в которых не являются открытыми и
не соответствуют рекомендациям, требованиям и правилам
Международной Ассоциации Сомелье (ASI).
