Напередодні Великодня Асоціація сомельє України провела дегустацію українських і зарубіжних кагорів.
Традиційно визначали кращих «всліпу», то б то, спочатку дегустація і оцінки,
і лише потім оголошення назв виробників.
За результатами конкурсу кращим був визнаний кагор торгової марки KOBLEVO.
Саме йому віддали перевагу професійні сомельє, ресторатори й винороби.
№ | Назва, виробник, дата розливу производитель, дата розлива (Україна) | Ціна |
1 | «Кагор Український» KOBLEVO Seleсt, (04.04.2016) | 74.9 |
2 | «Кагор Український», Shabo (29.07.2016)/ «Кагор Український», Shabo (28.02.2016) |
74.9 |
3 | «Кагор Український», Бордо. KOBLEVO (03.01.2017) | 59.9 |
4 | «Кагор Милосердя», Таирова (03.10.2016) | 46.9 |
5 | «Кагор Український», Массандра (17.09.2016) | 79.9 |
6 | «Кагор Український», Инкерман 2015. (20.01.2017) | 71.9 |
1 | Pastoral (Кагор), Purcari. (Молдавия) | 85,8 |
2 | Кагор Pastoral. (06.02.2017), Алианта вин (Молдавия) | 85.9 |
3 | Кагор со Святой горы Афон, Tsantali (Греция) | 76,7 |
Вот таким образом дегустаторы определили ароматические и вкусовые характеристики Кагоров, присутствующих в торовых точках Киева.
«Справжній кагор відрізняється інтенсивним темно-червоним кольором, складним букетом і оксамитовим смаком. До того ж сьогодні справжній кагор споживачу можуть запропонувати лише ті виробники, хто самостійно вирощує виноград, береже традиції та технологію виробництва», - зазначив президент Асоціації Дмитро Сидоренко.
Найчастіше обирають кагор KOBLEVO і споживачі – за даними дослідження аналітичного агентства RTRI перед Великоднем продажі святкового вина цієї марки збільшуються в 3 рази.
Всього в дегустації було представлено 6 зразків вітчизняного кагору і 3 зарубіжного з Молдавії та Греції.
тел.: +380 44 4917731
тел.: +380 67 4037818
sommelierua@gmail.com