ПАРТНЕРЫ АССОЦИАЦИИ

Дегустация виски Ardbeg

  by Vladimir Putilov

Ресторан «Whisky corner», Киев, 20.02.2017

Организована Ассоциацией сомелье Украины и LVMH (Moet Hennessy Louis Vuitton SE) .

Дегустацию проводил Иван Бачурин, Brand-Ambassador LVMH.

Когда Иван проводит дегустацию, участвующие с удовольствием слушают его, не ждут, как часто бывает на других дегустациях, когда же перейдут от разговоров к делу. Иван сухие факты окружает интересной информацией, о самом продукте, о месте производства, с шутками, интересными фактами из его практики. Чтобы участники смогли получить максимальный эффект, Иван часто подбирает и предлагает закуску к каждому дегустируемому продукту. Еще раз спасибо Ивану за доставленное удовольствие от рассказа, напитков и закуски.

 

  1. Ardbeg 10 YO

Тип напитка: односолодовый виски

Страна: Шотландия

Регион: Islay

Крепость: 46%

Выдержка: 10 лет

Цвет: бледно-соломенный

Аромат: подлесок, табак, йод, орехи

Вкус: легкая сладость, обожженный дуб, копченый чернослив в долгом послевкусии

Предлагалось попробовать с устрицами
 
  1. Ardbeg Uigeadail

Тип напитка: односолодовый виски

Страна: Шотландия

Регион: Islay

Крепость: 54,2%

Цвет: светло-золотистый

Аромат: мягкий, элегантный, копченые и вяленые сухофрукты, море, йод, дым

Вкус: копченый чернослив, сладость, тона йода, пряность, перечность, долгое послевкусие

На закуску подавался копченый лосось с сыром горгонзола

 
  1. Ardbeg Corryvreckan

Тип напитка: односолодовый виски

Страна: Шотландия

Регион: Islay

Крепость: 57,1%

Цвет: золотистый

Аромат: богатый, йод, смола, переходит в аромат копченых фруктов, шоколада

Вкус: сложный, отличное сложное послевкусие – йод, соленость, лёгкая сладость, тона кофе, горького шоколада

Отличный виски

Закуска: стейк из мяса, фуагра, черный шоколад

g1.png 

У Ardbeg долгое отличное послевкусие. А бывает очень долгий аромат? Я смог сделать так, что аромат был со мной много часов. Как? Очень просто, взял собой пробку!


фотографии предоставлены Александром Зубко


Щусева, 22/13. к1,
04060, г. Киев, Украина

тел.: +380444917731
тел.: +380674037818

sommelierua@gmail.com
info@sommelierua.com