Дегустация виски Ardbeg
 |
Ресторан «Whisky corner», Киев, 20.02.2017
Организована Ассоциацией сомелье Украины и LVMH (Moet Hennessy Louis Vuitton SE) .
Дегустацию проводил Иван Бачурин, Brand-Ambassador LVMH.
Когда Иван проводит дегустацию, участвующие с удовольствием слушают его, не ждут, как часто бывает на других дегустациях, когда же перейдут от разговоров к делу. Иван сухие факты окружает интересной информацией, о самом продукте, о месте производства, с шутками, интересными фактами из его практики. Чтобы участники смогли получить максимальный эффект, Иван часто подбирает и предлагает закуску к каждому дегустируемому продукту. Еще раз спасибо Ивану за доставленное удовольствие от рассказа, напитков и закуски.
 |
Тип напитка: односолодовый виски Страна: Шотландия Регион: Islay Крепость: 46% Выдержка: 10 лет Цвет: бледно-соломенный Аромат: подлесок, табак, йод, орехи Вкус: легкая сладость, обожженный дуб, копченый чернослив в долгом послевкусии Предлагалось попробовать с устрицами |
 |
|
 |
Тип напитка: односолодовый виски Страна: Шотландия Регион: Islay Крепость: 54,2% Цвет: светло-золотистый Аромат: мягкий, элегантный, копченые и вяленые сухофрукты, море, йод, дым Вкус: копченый чернослив, сладость, тона йода, пряность, перечность, долгое послевкусие На закуску подавался копченый лосось с сыром горгонзола |
 |
|
 |
Тип напитка: односолодовый виски Страна: Шотландия Регион: Islay Крепость: 57,1% Цвет: золотистый Аромат: богатый, йод, смола, переходит в аромат копченых фруктов, шоколада Вкус: сложный, отличное сложное послевкусие – йод, соленость, лёгкая сладость, тона кофе, горького шоколада Отличный виски Закуска: стейк из мяса, фуагра, черный шоколад |
|
 |
У Ardbeg долгое отличное послевкусие. А бывает очень долгий аромат? Я смог сделать так, что аромат был со мной много часов. Как? Очень просто, взял собой пробку!
фотографии предоставлены Александром Зубко
