ПАРТНЕРЫ АССОЦИАЦИИ

Одна из традиционных дегустаций, проводимых Ассоциацией сомелье Украины - дегустация игристых вин.
15 декабря, в ресторане "Клюква и Брюква", мы провели дегустацию игристых вин Украины.
Предложение участвовать было отправлено практически всем производителям.
Дегустационное жюри состояло из сомелье, экспертов из виноторговых компаний, профессиональных дегустаторов из Національного Університету Харчових Технологій, представителей производителей и прессы.
Результаты дегустации представителей виноторговых компаний не учитывались.

Бачурин Иван

сомелье

Билько Марина

Доцент, Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства. Національний Університет Харчових Технологій.

Талалай Екатерина

представитель «Артвайнери»

Гречко Нина Яковлевна

Доцент, Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства. Національний Університет Харчових Технологій.

Звонарёв Олег

представитель «Коблево»

Зубко Александр

журналист

Матвиенко Галина

эксперт

Негин Василий

сомелье

Пекер Анна

эксперт

Перепелица Руслан

эксперт

Перчеклий Иван

сомелье

Пиневич Ольга

журналист

Прохоров Александр

сомелье

Скоков Александр

представитель «Шабо»

Хоменко Дмитрий

сомелье

Щербина Леонид

сомелье

в результате проведенной дегустации, где некоторые вина стали сюрпризом для дегустаторов, рейтинг вин получился таким:

Классический способ производства
Биссер, ТМ Колонист
Кримарт розе
Шабо классика брют
Зеро, Кримарт
Кримарт красное
Винороб Александр Ковач, брют
 
Резервуарный способ производства
Маренго брют
Cuvee №1 КЗШВ
Шабо Голд Брют
Київ брют, КЗШВ
 
Классический способ производства
Артемовское розовое полусухое
Шабо классика полусухое
 
Резервуарный способ производства
Маренго полусухое
Одесса полусухое

 


фотографии предоставлены Александром Зубко


Щусева, 22/13. к1,
04060, г. Киев, Украина

тел.: +380444917731
тел.: +380674037818

sommelierua@gmail.com
info@sommelierua.com