ПАРТНЕРЫ АССОЦИАЦИИ

Винзавод «Золотая Балка», Балаклаваpv2.png

02.09.2016  автор: Владимир Путилов 

zb_logo.jpg

zb_000.jpg

zb_003.jpg

zb_01.png

1. Брют Белое «Золотая Балка»

Тип вина: белое игристое брют
Объемная доля этилового спирта 11,0–13,0%; массовая концентрация сахаров 6,0–15,0 г/дм³; кислотность 5,0–8,0 г/дм³
Виноград: Пино Фран, Шардоне, Алиготе и др.
Цвет: бледно-соломенное
Аромат: луговых цветов, хлебная корочка
Вкус: деликатное, приятная кислинка в послевкусии

zb_02.png

2. Полусухое Белое «Золотая Балка»

Тип вина: белое игристое полусухое
Объемная доля этилового спирта 11,0–13,0%; массовая концентрация сахаров 25,0–40,0 г/дм³; кислотность 5,0–8,0 г/дм³
Виноград: Пино Фран, Шардоне, Алиготе и др.
Цвет: бледно-соломенное
Аромат: легкий цветочный аромат с тонами фруктов
Вкус: гармоничный, кислинка с легкой горчинкой в послевкусии, грейпфрут, специи

zb_03.png

3. Полусладкое Белое «Золотая Балка»

Тип вина: белое игристое полусладкое
Объемная доля этилового спирта 11,0–13,0%; массовая концентрация сахаров 40,0–55,0 г/дм³; кислотность 5,0–8,0 г/дм³
Виноград: Алиготе, Рислинг, другие европейские сорта
Цвет: бледно-соломенное
Аромат: белые фрукты, персики
Вкус: гармоничный, яблоко, персик, с легкой горчинкой в послевкусии, кислота сбалансированная сладостью

zb_04.png

4. Шардоне Брют Белое «Балаклава»

Тип вина: белое игристое брют
Объемная доля этилового спирта 11,0–13,0%; массовая концентрация сахаров 6,0–15,0 г/дм³; кислотность 5,0–8,0 г/дм³
Виноград: Шардоне 100%
Цвет: бледно-соломенное
Аромат: легкие тона яблока, персика, ананаса
Вкус: элегантный вкус, но проигрывает аромату

zb_05.png

5. Пино Нуар Брют Розовое «Балаклава»

Тип вина: розовое игристое брют
Объемная доля этилового спирта в процентах 11,0–13,0 %; массовая концентрация сахаров 6,0–15,0 г/дм³; кислотность 5,0–8,0 г/дм³
Виноград: Пино Нуар 100%
Цвет: бледно-розовое
Аромат: красные ягоды с легким сливочным ароматом
Вкус: красная смородина, минеральность, грейпфрут, приятное послевкусие

zb_06.png

6. Полусладкое Мускат «Балаклава»

Тип вина: белое игристое полусладкое
Объемная доля этилового спирта 11,0–12,0%; массовая концентрация сахаров 40,0–55,0 г/дм³; кислотность 5,0–8,0 г/дм³
Виноград: Мускат Розовый, Мускат Гамбургский
Цвет: золотистое
Аромат: яркий мускатный аромат, с тонами персика, чайной розы
Вкус: мускатный виноград, вяленые абрикосы и персики, легкая цитрусовая горчинка

zb_07.png

7. Полусладкое Розовое «Золотая Балка»g1.png

Тип вина: розовое игристое полусладкое
Объемная доля этилового спирта 11,0–13,0%; массовая концентрация сахаров 40,0–55,0 г/дм³; кислотность 5,0–8,0 г/дм³
Виноград: Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Фран
Цвет: бледно-розовое
Аромат: свежее, красные ягоды
Вкус: ягодная кислинка сбалансирована легкой сладостью, вкус мягкий, сбалансированный

Хорошее вино.
zb_08.png

8. Полусладкое Красное «Золотая Балка»g1.png

Тип вина: красное игристое полусладкое
Объемная доля этилового спирта 11,5–13,5%; массовая концентрация сахаров 40,0–55,0 г/дм³; кислотность 5,0–8,0 г/дм³
Виноград: Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский
Цвет: рубиновое
Аромат: сбалансированный аромат, слива, клубника, сливочные тона
Вкус: сбалансированный, вяленые красные фрукты, чернослив, фруктовый джем, тельное, но не тяжелое, сливочные тона

Хорошее вино
zb_09.png

9. Мускатное Белое «Золотая Балка»

Тип вина: белое игристое полусладкое
Объемная доля этилового спирта 10,0–12,0%; массовая концентрация сахаров 40,0–55,0 г/дм³; кислотность 5,0 – 8,0 г/дм³
Виноград: Мускат Белый, Мускат Оттонель и др.
Цвет: бледно-золотистое
Аромат: яркий мускатный аромат, с тонами абрикоса, персика, чайной розы
Вкус: мягкий мускатный вкус, немного проигрывает аромату

zb_10.png

10. Мускатное Розовое «Золотая Балка»g1.png

Тип вина: розовое игристое полусладкое
Объемная доля этилового спирта 10,0–12,0%; массовая концентрация сахаров 40,0–55,0 г/дм³; кислотность 5,0 – 8,0 г/дм³
Виноград: Мускат Розовый, Мускат Гамбургский и др.
Цвет: светло-рубиновое
Аромат: яркий мускатный аромат, с тонами красных ягод
Вкус: мягкий мускатный вкус, легкая танинность, сбалансированная сахаром и кислотностью, легкие тона сливок, гармоничное

Хорошее вино


Щусева, 22/13. к1,
04060, г. Киев, Украина

тел.: +380444917731
тел.: +380674037818

sommelierua@gmail.com
info@sommelierua.com