Дегустация Beaujolais nouveau 2015
19.11.2015 ресторан Klukva&Brukva
Вина представлял Дмитрий Сидоренко.
"Божоле нуво приехало!"
Примерно такой фразой, только с разной интонаций и выражением говорили вчера все любители-потребители вин.
Приход Божоле нуво неизбежен, это не приход коммунизма во всём мире, а пить его или высказывать свои мысли это .....
Вчера мы, Ассоциация сомелье Украины, и примкнувшие к ней лица попробовали немного разного Божоле нуво, остались живы и даже очень довольны.
Традиционно дегустаций было две. Утром для "продавцов", и вечером для "покупателей".
Обе дегустации были вслепую, и выбор лучшего тоже естественно вслепую.
Участвовали немного не все, привезённые в этом году в страну, но было достаточно.
Утром интригой стало Bardolino nuvello 2015 и "Божоле нуво 2014", и если с первым всё было понятно, оно ярко отличалось от всех остальных, к сожалению в худшую сторону, то 2014 год был принят, конечно не на ура, но по крайней мере гораздо лучше чем nuvello. Таким образом развеян ещё один миф, о том что после 1 марта вино превращается в уксус. На вечерней дегустации была такая же ситуация.
Выбор лучшего вина, у "продавцов" и "покупателей" несколько отличался. Наверное сомелье нужно все таки быть ближе к народу J, или народу становиться более профессиональным? но наверное это тема другой дискуссии...
Итак вывод:
ВИНО НУЖНО ПИТЬ.
Что пить, выбирать вам.
Для "сомелье" лучшим показалось Georges Duboeuf (магазин Winetime), то "покупателей-потребителей" выбор пал на Bouchard Aine & Fils (сеть Silpo).
В призовой тройке у сомелье Beaujolais Nouveau 2015 от Баядеры и J.P.Chenet Beaujolais Nouveau 2015.(оба можно найти в сети Ашан)
У "покупателей-потребителей" Bouchard Pere & Fils (магазин "Винтаж") и Les Romains (сеть Поляна).Итак вывод:
ВИНО НУЖНО ПИТЬ.
Что пить, выбирать вам.
Для "сомелье" лучшим показалось Georges Duboeuf (магазин Winetime), то "покупателей-потребителей" выбор пал на Bouchard Aine & Fils (сеть Silpo).
В призовой тройке у сомелье Beaujolais Nouveau 2015 от Баядеры и J.P.Chenet Beaujolais Nouveau 2015.(оба можно найти в сети Ашан)
У "покупателей-потребителей" Bouchard Pere & Fils (магазин "Винтаж") и Les Romains (сеть Поляна).
Обе дегустации были вслепую, и выбор лучшего тоже естественно вслепую.
Участвовали немного не все, привезённые в этом году в страну, но было достаточно.
Утром интригой стало Bardolino nuvello 2015 и "Божоле нуво 2014", и если с первым всё было понятно, оно ярко отличалось от всех остальных, к сожалению в худшую сторону, то 2014 год был принят, конечно не на ура, но по крайней мере гораздо лучше чем nuvello. Таким образом развеян ещё один миф, о том что после 1 марта вино превращается в уксус. На вечерней дегустации была такая же ситуация.
Выбор лучшего вина, у "продавцов" и "покупателей" несколько отличался. Наверное сомелье нужно все таки быть ближе к народу smile emoticon, или народу становиться более профессиональным? но наверное это тема другой дискуссии...
Итак вывод:
ВИНО НУЖНО ПИТЬ.
Что пить, выбирать вам.
Для "сомелье" лучшим показалось Georges Duboeuf (магазин Winetime), то "покупателей-потребителей" выбор пал на Bouchard Aine & Fils (сеть Silpo).
В призовой тройке у сомелье Beaujolais Nouveau 2015 от Баядеры и J.P.Chenet Beaujolais Nouveau 2015.(оба можно найти в сети Ашан)
У "покупателей-потребителей" Bouchard Pere & Fils (магазин "Винтаж") и Les Romains (сеть Поляна).
Ниже представлены частные заметки о винах Путилова В.
 |
1. Beaujolais Nouveau Fleurs 2015 Тип вина: красное сухое |
 |
2. Bouchard Pere & Fils Beaujolais Nouveau 2014 Тип вина: красное сухое |
 |
3. J.P. Chenet Beaujolais Nouveau 2015 Тип вина: красное сухое |
 |
4. Bouchard Aine & Fils Beaujolais Nouveau 2015 Тип вина: красное сухое |
 |
5. Bouchard Pere & Fils Beaujolais Nouveau 2015 Тип вина: красное сухое |
 |
6. Bardolino Novello 2015, Lenotti Тип вина: красное сухое |
 |
7. George Duboeuf Beaujolais Nouveau 2015 Тип вина: красное сухое |
 |
8. Domaine de la Combe Morguière Beaujolais Villages Nouveau 2015 Тип вина: красное сухое |
