ПАРТНЕРЫ АССОЦИАЦИИ

Дегустация в винном бутике Vintage, 22.09.2014pv2.png

vintage.jpg

Организатор Ассоциация сомелье Украины, ведущий дегустации Дмитрий Сидоренко, президент Ассоциации Сомелье Украины.


Ассоциация сомелье украины провела дегустацию 3V - Vermentino, Vernaccia, Verdicchio/
Дегустация проходила в Wine bar Vintage
3 сорта винограда из разных регионов, разных по стилю, тем не менее замечательных вин...... 

vint_01.jpg

Vermentino, Vernaccia, Verdicchio

vint_03.jpg

vint_1rocca.png

1. Calasole Vermentino 2013, Rocca di Montemassi 

256 грн - бутик "Винтаж"
Тип: белое сухое, алкоголь 13.0%
Виноград: Vermentino 100%
Цвет: бледное с золотистым блеском
Аромат: травяные нотки, луговые цветы
Вкус: свежее, приятная кислотность, груша в послевкусии

Д.С. - Свежее и приятное вино, хороший аперитив и не "потеряется" даже с салатом "Цезарь".

vint_2vernaccia.jpg

2. Vernaccia di San Gimignano 2013 DOCG, Abbazia Monte Oliveto 2013

205 грн - бутик "Винтаж"
Тип: белое сухое, алкоголь 12.0%
Виноград: Vernaccia 100%
Цвет: бледно-золотистое
Аромат: яблоки, груши, цветочно-медовые нотки
Вкус: мягкое, обволакивающее, фруктовое, легкая кислотность в послевкусии

Д.С. - Единственный "белый" DOCG в Тоскане. 
Приятное, хорошо сбалансированное вино. Лёгкий фруктовый аромат и вкус дополняется продолжительным послевкусием

vint_2vernaccia.jpg

3. Vernaccia di San Gimignano 2013 DOCG, Abbazia Monte Oliveto 

205 грн - бутик "Винтаж"
Тип: белое сухое, алкоголь 12.0%
Виноград: Vernaccia 100%
Цвет: ярко-золотистое
Аромат: груши, цветущий луг, вяленые белые фрукты, легкий аромат крепленого вина, потерянная свежесть
Вкус: потерянная свежесть, легкий грибной вкус, орехи

Д.С. Эта бутылка вина на дегустации оказалась испорченной. После дегустации я продегустировал другую бутылку с полки. От 2011 отличется медовыми нотками в аромате и более спелыми фруктами, для тех кто любит более выдержанные вина это будет замечательный образец.

vint_4gentil.jpg

4. La Gentilesca 2011, Vernaccia di San Gimignano DOCG

286 грн - бутик "Винтаж"
Тип: белое сухое, алкоголь 13.5%
Виноград: Vernaccia 100%
Цвет: светло-золотистое
Аромат: белые фрукты, дыня, второй нос – насыщенный аромат, раскрылось, минеральные тона
Вкус: легкая кислотность, белые фрукты, легкая горчинка в послевкусии.

Д.С. Виноградник La Gentilesca, принадлежит Abbazia Monte Oliveto, здесь производят лучшие вина с 1340 года. 
Долгое медово-сотовое послевкусие придаёт этому вину те ноты, к которым ещё захочется вернуться. 

vint_5verdicchio.jpg

5. La Monacesca 2012, Verdicchio di Matelica DOC

272 грн. (ожидается в бутике "Винтаж")
Тип: белое сухое, алкоголь 13.5%
Виноград: Verdicchio 100%
Цвет: золотистое
Аромат: яблоки, дыня, 2-й нос  более насыщенный аромат, вяленые экзотические фрукты
Вкус: мягкое обволакивающее послевкусие, яблоки, легкая кислотность

Д.С. Регион Марке (Marche) считается родиной Вердиккио. Это вино произведено в регионе Мателика, на виноградниках расположенных на склонах рядом с древним монастырём. 

vint_5verdicchio.jpg

6. La Monacesca 2011, Verdicchio di Matelica DOC

219 грн. (ожидается в бутике "Винтаж")
Тип: белое сухое, алкоголь 13.5%
Виноград: Verdicchio 100%
Цвет: светло-золотистое
Аромат: яблоки, дыня, экзотические фрукты, легкий аромат личи
Вкус: яблоки, легкие кислотность и горчинка (грейпфрут)

Д.С. Замечательное вино. 
vint_7grattamacco.jpg

7. Grattamacco 2011, Bolgheri Vermentino DOC

390 грн. "Гудвайн"
Тип: белое сухое, алкоголь 14.5%
Виноград: Vermentino 100%
Цвет: бледно-золотистое
Аромат: цветочный аромат, минеральность, легкий аромат экзотических фруктов, вяленые белые фрукты, ванильные тона
Вкус: гармоничное, приятное, зеленое яблоко

Д.С. - В аромате и во вкусе преобладают ноты характерные для выдержки в новой дубовой бочке. Вино несколько тяжёлое.... Подойдёт для любителей "бочковых" вин. Ограниченый тираж в 10000 бутылок.

vint_8genesi.jpg

8. Genesi 2011, Vermentino di Gallura DOCG Superiore,  Cantina Gallura

555 грн - бутик "Винтаж"
Тип: белое сухое
Виноград: Vermentino 100%
Цвет: золотистое, с оттеком кураги
Аромат: фруктовый, яблоко, груша, персик, легкие приятные медово-сотовые тона, экзотические фрукты
Вкус: богатый и насышенный, спелые медовые яблоки, нектарин, персик, айва, вяленый абрикос и инжир, финики. Хорошо сбалансированная кислотность с приятной горчинкой
Долгое и мощное послевкуие курага, личи, кумкават, минералы и спелая алыча.

Д.С. Мало того что это вино категории DOCG, так оно ещё и Superiore, а ещё виноградник расположен в S. Leonardo Valley. Почвы гранитные, очень мало осадков. Никакой бочки, только нержавеющая сталь и довыдержка в бутылке до поступления в продажу.
Вино дегустации.  
Как контрэтикетка целый буклет о вине! 
vint_9casa.jpg

9. "Casa" 2010, Langhe Favorita DOC, Gianni Gagliardo

270 грн. "Гудвайн"
Тип: белое сухое
Виноград: Vermentino 100%
Цвет: золотистое
Аромат: цветочный (акация), фрукты, нотки ананаса и ванили
Вкус: смородина, яблоки, несбалансированная кислотность в послевкусии

Д.С. Тест ДНК доказал, что Фаворита и Верментино - близнецы сёстры. 
На сайте ппроизводителя указано что вино производится только в лучшие годы, виноград собирается только с лучших участков. 
Вино 2010 года было выдержано год в маленьких дубовых бочках, произведено всего 1880 бутылок и 60 магнумов, ну вобщем круче некуда. 
Только пить его не хочется дуб дубом. 

vint_10balciana.png

10. Sartarelli Balciana 2009, Verdiccio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

430 грн. "Гудвайн"
Тип: белое сухое, алкоголь 13%
Виноград: Verdicchio 100%
Цвет: ярко-золотистое
Аромат: вяленые фрукты, цветочные тона, жмых подсолнечника
Вкус: гармоничное, умеренная кислотность, горчинка в послевкусии

Д.С. Хотя Antonio Galloni и дал этому вину 91 балл и предлагает его пить аж до 2018 года? как то возможно с этим вином что то было не то при доставке и хранении... но как то не хочется вообще его пить.

vint_11mirum.jpg

11. "Mirum" La Monacesca 2009, Verdicchio di Matelica DOCG

398 грн. (ожидается в бутике "Винтаж")
Тип: белое сухое, алкоголь 13.5%
Виноград: Verdicchio 100%
Цвет: золотисто-янтарный
Аромат: яблоки, спелые белые фрукты, абрикос и имбирь, приятный гармоничный богатый аромат. лёгкие нотки цветов аниса
Вкус: спелых фруктов, гармоничный, богатый и обволакивающий, запечённые яблоки, хорошо сбалансированная легкая кислотность. Долгое и приятное послевкусие, спелых ягод и фруктов

Д.С. Названо в честь отца винодела, который когда то увлекаля "эльзасским" стилем и использовал поздний сбор. 

После дегустации 3 V повезло присутствовать на дегустации  вин Lugana DOP.

vint_05.jpg

vint_lugana-prestige.png

1. Cà Maiol “Prestige” Lugana DOP 2013

 Тип: белое сухое, алкоголь 12.5%
Виноград: Trebbiano di Lugana 100%
Цвет: бледно-золотистое
Аромат: белые фрукты, зеленое яблоко, травяные нотки, свежее
Вкус: гармоничное, зеленое яблоко, приятная кислинка в послевкусии

Хороший аперитив

vint_lugano-molin.png

2. Cà Maiol "Molin" Vigneti Storici Lugana DOP 2013

Тип: белое сухое, алкоголь 13%
Виноград: Trebbiano di Lugana 100%
Цвет: золотистое
Аромат: фруктовый аромат с нотками яблок и экзотических фруктов
Вкус: яблоки, белая смородина, сбалансированная очень приятная кислотность, гармоничное очень приятное послевкусие, отлично с морепродуктами

Отчет подготовил Владимирт Путилов, облагородил своими правками и комментариями Дмитрий Сидоренко



Щусева, 22/13. к1,
04060, г. Киев, Украина

тел.: +380444917731
тел.: +380674037818

sommelierua@gmail.com
info@sommelierua.com