ПАРТНЕРЫ АССОЦИАЦИИ

7 июня состоялась дегустация "Вина для пикника". Дегустация проходила в условиях максимально приблеженных к боевым.
Нас было 5 на 18 образцов и два килограмма разного мяса.
Что бы самим не заморачиваться, и не искать виноватых в подгорелости "шашлыка", решено было доверить это профессионалам, и потому дегустация проходила в армянском кафе "Вагаршапат", они с мясом справились отменно.
С бокалами редко кто на пикник едет, и потому были взяты простые стаканы.
Вина были из Украины, Италии, Франции, Чили, Юар и Австралии. Все вина дегустировались вслепую.
Пикник не исключение, и потому сначала пьем аперетив, под овощи и зелень, пока готовится мясо.
Затем, под мясо перешли к красному, и уже в процессе смогли вернуться кому что больше понравилось.
Единственным, что практически не бывает на выездном пикнике, было мороженое на десерт.
Все вина доступны в продаже, стоимостью до 100 грн (большинство)

Среди белых первые четыре образца были хороши как аперитив,  неожиданно лидером стал образец №6, образец №7 уже требовал к себе какой то колбаски или сыра.
Розовые участвовали вне конкурса, и как то не показали себя. По общему мнению им нужен бокал и более изысканная гастрономия.
Красные вина как раз были все хороши.
№11 если просто хотите попить, а можно и мясо полить, если вдруг угли разгорятся. Далее все как по классике, чем выше номер вина, тем более плотное мясо к нему необходимо брать, а 17 и 18 образцы ещё и как дижестив подойдут, когда уже не можешь есть, потому как не влазит, а вино очень хорошо помогает всё услоить и по телу разливается "доброта и умиротворение".
Закончили "обычным" 14 сингл молтом.......

лето впереди, продолжение следует.... 


Щусева, 22/13. к1,
04060, г. Киев, Украина

тел.: +380444917731
тел.: +380674037818

sommelierua@gmail.com
info@sommelierua.com