ПАРТНЕРЫ АССОЦИАЦИИ

Дегустация вин Torre Raone, Abruzzo, Италияpv0.ico

 torre-raone-logo.png

Организатор: ООО «Ришбур»

Место: ресторан «Matisse» 

Дата дегустации: 03.07.2013

Вина представил совладелец хозяйства Антонио Д’Эмилио (Antonio D’Emilio)

2013_07_03.jpg

raone_lucanto_treb.jpg Lucanto Trebbiano d'Abruzzo DOC 2011

 

Тип : белое сухое 12,5 %
Виноград : Trebbiano d’Abruzzo 100% (organically grown)
Ферментация : низкотемпературная, при температуре 18°C в емкостях из нержавеющей стали
Цвет : желтый с золотистыми блестками
Аромат : цветочно-овощные нотки, моченое яблоко
Вкус : деликатное, свежее, минеральные нотки, легкая кислинка, белfz и красная смородина, яблоко

 raone_pecorino.jpg

Pecorino Colline Pescaresi IGT 2010

Тип : белое сухое 13 %
Виноград : Pecorino (organically grown)
Ферментация : низкотемпературная, при температуре 18°C в емкостях из нержавеющей стали
Цвет : золотистое
Аромат : легкий, элегантный аромат фруктово-цветочный с нотками винограда
Вкус : В послевкусии легкие пряности, цитрусовые

 raone_bianco.jpg

Bianco Colline Pescaresi IGT 2012

Тип : белое сухое 12,5 %
Виноград : Incrocio Manzoni (70%), Pecorino, Pinot Grigio (organically grown). Инкрочио Манзони – белый сорт винограда полученный  перекрестным оплодотворением между Рислинг (Riesling Renano) и Пино Бьянко)
Ферментация : низкотемпературная, при температуре 18°C в емкостях из нержавеющей стали
Цвет : Светло-золотистое
Аромат : экзотические фрукты, мускатные тона, легкие травяные нотки, сырные нотки, цитрусовые
Вкус : белые ягоды, экзотические фрукты, легкая цитриновая кислинка, минеральность, приятное послевкусие

Очень хорошее вино, по составу вкусовых характеристик напрашивается на получение сладкого варианта. Антонио сказал, что в их регионе не принято делать не сухие вина, но идея получения полусладкого вина на основе этого имеет смысл.

 raone_lucanto_montep.jpg

Lucanto Montepulciano d’Abruzzo DOC 2010

Тип : красное сухое 13%
Виноград : Montepulciano d’Abruzzo (organically grown)
Ферментация : длительная, с кожурой в емкостях из нержавеющей стали
Цвет : красное с рубиновыми оттенками
Аромат : яркий аромат спелой вишни
Вкус : в послевкусии небольшие танины, легкие специи, слабый вкус красных ягод, вкус несколько разочаровывает. 

 raone_rosso.jpg

Raone Rosso IGT Colline Pescaresi 2010

Тип : красное сухое 14%
Виноград : Montepulciano d’Abruzzo 60%, Merlot 25% , Cabernet 15% (Organically grown)
Ферментация : длительная с кожурой, выдержка 12 месяцев в барриках
Цвет : красно-рубиновый
Аромат : яркий аромат вишни, черешни, красных ягод, стонами кожи
Вкус : Мягкий с тонами вяленой сливы, кофе, горького шоколада, мягкие танины

 raone_sanzopito.jpg

SAN ZOPITO Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Vestini 2008

Тип : красное сухое 15%
Виноград : Montepulciano d’Abruzzo (organically grown)
Ферментация : 100% малолактическая, длительная мацерация в открытых емкостях с частым перемешиванием, выдержка 12 месяцев в барриках, 3 месяца в бутылке
Цвет : красно-гранатовый
Аромат : яркий аромат вишни, вяленой сливы
Вкус : вишни, сливы, мягкое приятное, тона кофе в послевкусии

 


Щусева, 22/13. к1,
04060, г. Киев, Украина

тел.: +380444917731
тел.: +380674037818

sommelierua@gmail.com
info@sommelierua.com