ПАРТНЕРЫ АССОЦИАЦИИ

Dolmart Ukraine’s Wine Fair 2013pv0.ico

dolmart_ukraine.png

Место проведения: Radisson Blu Hotel

Дата: 07.06.2013

20130607_0.jpg 20130607_1.jpg 20130607_2.jpg 20130607_3.jpg

Компания Dolmart Ukraine представила большой выбор вин, таким образом, оправдывая название этого фестиваля. Невозможно было попробовать все, что хотелось, потому пришлось выбирать. Ниже представлены краткие заметки о 20-ти винах, которым удалось уделить внимание. 

Laurent Perrier

laurent-perrier.jpg

Laurent Perrier Brut 

Производитель: Laurent Perrier
Страна: Франция
Регион: Шампань
Тип: Шампанское, белое сухое (Brut)
Сорта винограда: Шардоне (45%), Пино Нуар (40%), Пино Менье (15%)
Выдержка: Более трех лет
Цвет: Бледно - золотистый
Аромат: Свежий, тонкий, белые фрукты, яблоки
Вкус: Свежий и нежный, белая смородина, яблоки с оттенком цитруса, долгое послевкусие, цветочные оттенки. Вино хорошо сбалансировано. 

champagne-rose-laurent-perrier.jpg

Laurent Perrier Cuvee Rose Brut

Производитель: Laurent Perrier
Страна: Франция
Регион: Шампань
Тип: Розовое Сухое (Brut)
Сорт винограда: Пино Нуар -100%
Цвет: Розовый
Аромат: Чистый, свежий, сочетающий тона красных ягод - клубника, малина, вишня, черная смородина
Вкус: Очень свежий, с ярко выраженным фруктовым оттенком, округлый, с продолжительным послевкусием

Это шампанское считается розовом шампанском №1 в мире.

Drouhin Vaudon

drouhin_vaudon.png

Drouhin Vaudon, Chablis 2011 

Производитель: Joseph Drouhin
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Тип: Сухое, белое
Сорта винограда: Шардоне
Цвет: Нежно-золотистый с зеленоватым оттенком
Аромат: Тонкий цветочный, травяной, с тонами белых ягод, с легкими тонами специй
Вкус: Элегантный, тонкий, белые ягоды с легкими цитрусовыми тонами c длительным послевкусием

chambolle-musigny.png

Drouhin Vaudon, Chambolle-Musigny Premier Cru 2008

Производитель: Joseph Drouhin
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Тип: Сухое, красное
Сорта винограда: Пино Нуар
Цвет: Рубиновый, в кирпичными тонами
Аромат: Сложный, с тонами вишни, сливы, цветов, животными тонами, легкий грибной тон
Вкус: Округлый, бархатный, гармоничный. Вкус вяленой сливы, тона вишни, черешни. Длительное полное богатое послевкусие с тонами специй

Baron Philippe de Rothschild

baron_ph_sauvignon.png

Baron Philippe de Rothschild, Saugvion Blanc 2010

Производитель: Baron Philippe de Rothschild
Страна: Франция
Регион: Лангедок
Тип: Сухое, белое
Сорта винограда: Совиньон Блан
Цвет: Светло-соломенный
Аромат: Цветочный, с тонами яблока, белой смородины, крыжовника, цитрусовых
Вкус: Соответствует аромату, гармоничный, с насыщенными ягодными тонами, легкое приятное послевкусие, ощущается небольшая остаточная сладость

baron_nathaniel.png

Baron Philippe de Rothschild, Baron Nathaniel 2010 

Производитель: Baron Philippe de Rothschild
Страна: Франция
Регион: Бордо, Pauillac
Тип: Сухое, красноеСорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
Цвет: Тёмно-гранатовый
Аромат: Полный, с тонами вяленых красных ягод, ежевики, чёрной смородины, ванили и пряностей
Вкус: Полный, гармоничный с легкими танинами, с фруктовыми нотками и легкими пряностями. Длительное послевкусие

Foss Marai

fossmarai_extradry.jpg

Foss Marai, Extra Dry Valdobbiadene DOCG 

Производитель: Foss Marai
Страна: Италия
Регион: Венето
Тип: Белое, сухое
Сорт винограда: 100% Просекко
Крепость 11,5% Сахар 14,5-15,5 г/л
Аромат:
богатые ароматы, среди которых можно выделить аромат яблок, акации, белой смородины
Вкус: Сбалансированный, соответствует аромату, свежий с легкими тонами моченого яблока, легкая, приятная сладость

fossmarai_roos.jpg

Foss Marai, Roos Brut 

Производитель: Foss Marai
Страна: Италия
Регион: Венето
Тип: Розовое, сухое
Крепость 12%
Остаток сахара 5-7 г/л
Сорт винограда:
35% Санджовезе, 35% Сагрантино, 30% Монтепульчиано
Аромат: аромат крыжовника, лесных ягод, легкие тона тропических фруктов
Вкус: красные и белые ягоды, приятное долгое фруктовое и цитрусовое послевкусие

Poggio alla Sala

poggio_alla_sala.png

Poggio alla Sala, Rosso de Montepulciano 2010

Производитель: Gattavecchi
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Тип: Сухое, красное
Сорта винограда: Пруньоло Джентиле (Санджовезе) 95%, Канайоло Неро 5%
Цвет: рубиново-красный
Аромат: фруктовый с нотками вяленой вишни, черешни, спелой сливы
Вкус: ягодно-фруктовый, мягкий, сбалансированный

poggio_alla_sala_nobile.png

Poggio alla Sala, Nobile de Montepulciano 2009

Производитель: Gattavecchi
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Тип: Сухое, красное
Сорта винограда: Пруньоло Джентиле (Санджовезе) 95%, Канайоло Неро 5%
Цвет: рубиновый с оттенками граната
Аромат: Тонкий, оттенками спелой сливы, кожи, специй, ванили
Вкус: Гармоничный, сложный

Corte Giara, Venica&Venica

cortegiara_soave.jpg

Corte Giara, Soave 2012

Производитель: Corte Giara by Allegrini
Страна: Италия
Регион: Венето
Тип: Сухое, белое
Сорта винограда: Гарганега
Цвет: Светло-золотистый с зеленоватым оттенком
Аромат: Белые ягоды, тропические фрукты с цветочными тонами
Вкус: Легкий вкус белых ягод со свежей кислинкой, легкий сырный оттенок. Приятное послевкусие

venica_pinot_bianca.png

Venica, Pinot Bianco 

Производитель: Venica&Venica
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Тип: Сухое, белое
Сорта винограда: Пино Бьянко
Цвет: Нежно-золотистый с зеленоватым оттенком
Аромат: Легкое, освежающее вино, с букетом яблок и свежих тропических фруктов
Вкус: Приятный вкус, хорошая структура, длительное послевкусие

Planeta

planeta_chardonnay.png

Planeta, Chardonnay 2010

Производитель: Planeta
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Тип: сухое, белое
Сорта винограда: Шардоне
Цвет: Золотистый с зеленоватым оттенком
Аромат: Фруктовый букет с нотками белых ягод цитрусовых, лёгкие животно-сырные тона
Вкус: Ягодно-цитрусовые вкус с легким сырными и ореховыми тонами, длительное цитрусовое и фруктовое послевкусие.

planeta_carricante.png

Planeta, Carricante 2011

Производитель: Planeta
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Тип: Сухое, белое
Сорт винограда: Карриканте – 95%, Рислинг – 5%
Цвет: светло-золотистое с зеленоватыми оттенками
Аромат: Ноты зеленого яблока, цветов, травяные тона
Вкус: Свежий, ароматный, приятный, вкус белых ягод, яблока с цитрусовым послевкусием

planeta_la_segreta.jpg

Planeta, La Segreta 2012

Производитель: Planeta
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Тип: сухое, белое
Сорта винограда: Греканико - 50%, Шардоне -30%, Фьяно - 10%, Вионье - 10%
Цвет: Жёлто-соломенный с зеленоватым оттенком
Ароматы: Отличный тонкий фруктовый букет белые и тропические фрукты, цитрусовые, нотки специй
Вкус: Полный, хорошо сбалансированный, отличный вкус. Белые и тропические фрукты, травяные тона

Riesling

 leon_beyer_riesling.png Leon Beyer, Riesling 2011

Производитель: Leon Beyer
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Тип: Сухое, белое
Сорт винограда: Рислинг
Цвет: золотистый
Аромат: Легкий аромат белых ягод, цветов, травяные нотки и нотки минералов
Вкус: Гармоничный, хорошо сбалансированный вкус яблок, белых ягод, с легкой минеральностью.

 villa_huesgen_riesling_sekt.jpg Villa Huesgen, Riesling Sekt Brut

Производитель: Villa Huesgen
Страна: Германия
Регион: Мозель
Тип: Сухое, белое
Сорт винограда: Рислинг
Цвет: бледный, лимонно-желтый
Аромат: свежее, c ароматом белых ягод, цветочно-травяными нотами
Вкус: Мягкое, элегантное вино, с легким вкусом яблок, крыжовника, белой смородины с хорошо сбалансированной кислотностью. Очень приятное послевкусие

 ulrich_langguth_riesling.jpg Ulrich Langguth, Riesling Trocken-dry 2010

Производитель: Ulrich Langguth
Страна: Германия
Регион: Мозель
Тип: Сухое, белое
Сорт винограда: Рислинг
Цвет: Светло-золотистый
Остаточный сахар: 6,5 г/л. Алкоголь: 11,5%
Аромат:
Белых и красных ягод, травяные нотки
Вкус: Свежий,  белые ягоды, заметная кислотность, чувствуется остаточный сахар

 ulrich_langguth_riesling_renaussance.png Ulrich Langguth, Riesling Renaissance

 Производитель: Ulrich Langguth
Страна: Германия
Регион: Мозель
Тип: Полусухое, белое
Остаточный сахар: 22 г/л. Алкоголь: 11,5%
Сорт винограда:
Рислинг
Аромат: ароматом белых (яблоки, груши) и тропических фруктов с цветочными нотами
Вкус: Очень гармоничное, белые и экзотические фрукты, элегантная кислотность, Приятное сладкое, не приторное послевкусие

.
riesling-spatlese.jpg Ulrich Langguth, Riesling Spatlese

Производитель: Ulrich Langguth
Страна: Германия
Регион: Мозель
Тип: Полусухое, белое
Сорт винограда: Рислинг
Остаточный сахар: 86,2 г/л. Алкоголь: 7,5%
Аромат:
Аромат персика, ананаса, экзотических фруктов
Вкус: Очень гармоничный, элегантный вкус вяленых экзотических фруктов, персика, меда, изюма, цукатов, прекрасное послевкусие! Отличный баланс кислотности и сладости, вино свежее и не приторное

 


Щусева, 22/13. к1,
04060, г. Киев, Украина

тел.: +380444917731
тел.: +380674037818

sommelierua@gmail.com
info@sommelierua.com