ПАРТНЕРЫ АССОЦИАЦИИ

Организатор: компания "Аквавит"pv0.ico

Дегустация вин Bodegas Arbucala (Toro), Bodegas Valgrande (Rioja Alta), Bodegas Valduero (Ribera del Duero) 27.02.2013  

Место дегустации магазин-винотека "Vintage

Дегустацию проводил представитель виноделен - Альберто Эрнандес Торио.

arbucala_esencia.jpg 

Toro, Bodegas Arbucala Arbucala Esencia  2010

Виноград: Темпранильо, лоза: 20 лет, ручной сбор ягод, только органические удобрения.
Аромат и вкус красных ягод, сливы, специи, приятное послевкусие. Существенные танины, сочетается с пастой, ризотто, белым мясом. 

 arbucala_esencia_roble_oak.png

Toro, Bodegas Arbucala Arbucala Esencia Roble Oak Aged 2009

Выдержка 6 месяцев в американском и французском дубе несколько сглаживает резкость винограда темпранильо, его танины.
Красные ягоды, специи, кофе, шоколад, остатки танинов. Паркер дал этому вину 91 балл. Хорошо со стеком с соусом, жирным мясом.
Вкус несколько проигрывает аромату.

 arbucala_premium.jpg

Toro, Bodegas Arbucala Arbucala Premium 2008

Лозы не пострадали от филоксеры, не привиты. Им 60 лет и они дают небольшой урожай.
Чернослив, вишня, красные ягоды и фрукты, специи.
Рекомендуется с красным мясом птицы, ягненком.

 crianza_ricon_de_navas.png

Rioja Alta, Bodegas Valgrande Crianza Ricon de Navas 2008

Молодые лозы Темпранильо – 20 лет.
Черешня, слива, карамель, более мягкое по отношению к винам Toro. Танины легкие в послевкусии, вино самое близкое к французскому стилю из всей Риохи. Рекомендуется к сырам, морской рыбе.

 rezerva_ricon_de_navas.jpg

Rioja Alta, Bodegas Valgrande Reserva Ricon de Navas 2007

Лозы 20-ти летние, ручной сбор ягод. Выдерживается 30 месяцев в бочке и 20 месяцев в бутылке.
Тона красных фруктов, лакрицы, шоколада, легкие специи, хрустящие танины в послевкусии, кислотность.
Рекомендуется с запеченной свининой.

 crianza.jpg

Robero del Duero. Bodegas Valduero

Холодная зима, жаркое лето. Самый холодный район в Испании. Почвы микс почв Toro и Rioja – известняк, глина, песок, лучший вариант для баланса кислотности и фруктовости.

Crianza 2009

Выдержка - 15 месяцев в бочке, 12 месяцев в бутылке. Фруктовый аромат, слива, ягоды красные, шоколад, орехи, специи. Хороший вкус, вино полнотелое с долгим послевкусием, есть танины. 92 балла Паркера.

 

 reserva.png

Robero del Duero. Bodegas Valduero

Reserva 2005

30 месяцев в бочке, 18 месяцев в бутылке. В бодеге много бочек (более 3-х тысяч) из разных видов дуба, это позволяет получать нужный купаж.
Аромат фруктов, мягкий вкус. Сырные нотки, кофе, табак, выделанная кожа. 93 балла Паркера.
Рекомендуется с голубыми сырами, мясо на гриле – свинина, ягненок. 

 

 


Щусева, 22/13. к1,
04060, г. Киев, Украина

тел.: +380444917731
тел.: +380674037818

sommelierua@gmail.com
info@sommelierua.com