Bourgogne, Louis Latour 
Место проведения - Салон вин 
Дата - 27.02.2013
 |
Rully 2007 Виноград: Пино Нуар. |
 |
Savigny-les-Beaune 2007 Лоза-30-35 лет. |
 |
Aloxe-Corton 2008 Фруктово-ягодный букет с преобладанием нот вишни, сливы. Послевкусие - танины. |
| |
Aloxe-Corton 2007 Деликатный букет с преобладанием нот вишни и древесных дубовых оттенков. Округлый пряный вкус с мягкими танинами |
 |
Volnay 2007 Элегантное и прекрасно структурированное вино, с деликатными ароматами темных фруктов и ягод, с цветочными нюансами в букете. Полнотелое, гармоничное с выраженной танинной структурой, приятной кислинкой. |
 |
Beaune Prremier Cru 2007 Смородина, слива, мягкие танины, шоколад, ваниль, округлый вкус.
|
 |
Clos Du Chapitre 2007
Яркий аромат вишни, красных фруктов. Вкус мягкий, легкий, тонкий (показался слишком тонким).
|
 |
Pommard 2007 Насыщеннее, плотнее Бона или Вольне. Привлекательный аромат вишни, лакрицы, кожи, пряностей. Вкус с выразительной структурой, очень гармоничный, богатый, привлекательный.
|
 |
Chambolle-Musigny 2006 10-12 месяцев в бочке. Тона вишни, красной смородины, цветочные тона. Сложный аромат – кожа, табак, шоколад, длительное послевкусие, умеренная кислотность.
|
 |
Nuits St-Georges 2006 Ручной сбор ягод. Традиционная ферментация в дубовых бочках. Выдержка 10-12 месяцев в дубовых бочках емкостью. Многослойный букет с нотами красных и черных ягод (вишня, черная смородина), зрелыми нюансами кожи, трюфеля, специй, пряной лакрицы. Бархатистое ощущение в послевкусии. Яркое, свежее, многогранное – лучшие определения этого вина. Это вино оставило самые лучшие впечатления. |
Несмотря на отсутствие дегустационной карты, дегустация была интересно организована. Она проходила в течение дня, поэтому удалось провести сеанс дегустации в камерном порядке в узком кругу специалистов и любителей. Дегустация проходила непринужденно, все могли высказать свои личные ощущения от каждого вина. Спасибо Юрию Виродофу за организацию дегустации, за интересный рассказ о производителе Louis Latour и его винах.
