ПАРТНЕРЫ АССОЦИАЦИИ

 11 ноября в рамках выставки "Продэкспо Украина 2004", Ассоциацией Сомелье Украины совместно с Ассоциацией Кулинаров Украины, при поддержке Киевского Международного Контрактового Ярмарка и торговой марки  "Neil Ellis" (Южная Африка) был проведен конкурс "Азбука Вкуса". Кулинары по жребию получали набор продуктов из "чёрного ящика" и должны были приготовить блюдо. Сомелье в результате жеребьёвки получали "своего" повара имогли наблюдать за всем технолоическим процессом. Продегустировав до начала конкурса все вина, сомелье должны были не только подобрать вино к данному блюду, но и письменно обосновать свой выбор. Жюри , в состав которого кроме членов Ассоциации Кулинаров Украины, входили Дмитрий Сидоренко, Сергей Гусовский- соучредитель остерии "Пантагрюель" и представитель торговой марки- Тарас Демьяненко.  В результате "слепой дегустации" призовые места распределились следующим образом:

 I  место-  Тырнов Иван, ресторан "Ришелье"

 II  место-  Хоменко Андрей, ресторан "Сантори"

 III место-  Масловский Фёдор, ресторан "Феллини"


Щусева, 22/13. к1,
04060, г. Киев, Украина

тел.: +380444917731
тел.: +380674037818

sommelierua@gmail.com
info@sommelierua.com